铁道炊事兵第四十七章 看来我们是被盯上了

“世杰回来了？情况怎么样？” “班长不看不知道一看吓一跳啊！” “什么意思？” “刚才要攻击我们的炊事班有17支啊！” “呵呵看来我们是被盯上了！” “是啊如果刚才不下来恐怕要被这些炊事班累死啊！” “嗯世杰那现在这12号炊事班后面还有没有其他炊事班在那边准备？” “还没有！” “嗯那第一个名额应该就是12号炊事班了！” “班长你的意思是没人会去攻击12号炊事班了？” “这到不至于大家都应该是等12号炊事班炒完饭再攻击！” “哦对啊这样夺下阵地的炊事班就不用炒我们留下的那些了哈！” “班长我现在才明白你的用意！那等会12号炊事班炒的差不多了我们上去？” “你脑壳有问题啊如果我们要上去干嘛还下来？脱裤子放屁多此一举！我们不去去了也没用！” 楚留香望着山坡上防御阵地里的12号炊事班又望了望天空不禁自言自语道： “大意了大意了！都6点多了这昆明的天怎么还这么亮啊！昨天难道我不是在昆明？” 楚留香望着天空中的太阳又看看自己的手表然后回想着昨天天黑的时间怎么会差距如此之大呢？ 昨天楚留香特意留意了昆明天黑的时间明明6点左右就开始黑了可是现在早过6点了太阳还高高的挂在西边并没有要落山的意思！ 到底怎么回事情楚留香一时间也搞不清楚。

其实楚留香之所以出现这种失误是因为楚留香对高原山地并不熟悉的缘故； 他拿北方或者说平原上的经验来判断高原山区的日落日出显然会出现巨大误差； 昨天楚留香观察日落的时候他身处海拔2800米左右而现在他的海拔在1800至1900米左右； 用昨天看到的日落时间来推断他今天所在地的日落时间自然会导致巨大误差。

大山里的日落总是比大山外的日落要快大山里的黑夜总是比平原的黑夜来的更早； 望着山坡上的12号炊事班楚留香也在更改着自己的计划； “12号炊事班这第一个决赛名额我们就送你们了希望日后相见能感谢我们炊事班一番！” 山坡之上的12号炊事班班长孔波在命令所有炊事班战士抓紧构筑防御阵地后开始准备他要炒制的炒饭了； 他要炒没有肉和鸡蛋的扬州炒饭； 孔波所在的连队以及所在团大多数战士都是在解放江苏、福建时加入队伍的当地人； 经过这几年的不断摸索对于江苏、福建地方的一些传统美食还是有了一番研究与心得； 虽然现在物资匮乏但孔波还是用心的尽量为战友们提供他们熟悉的味道； 作为炊事班每一位战士来说他们比谁都想自己做出来的美食又正宗又地道； 可现在国家还处于困难时候根本没法提供满足炊事班需求的条件； 孔波和炊事班的战友们已经在驻地展开了一些必要的生产劳作在驻地开辟了菜园而且喂养了不少肥猪尽自己最大能力改善着广大指战员的日常生活。

像今天这种没有肉和鸡蛋的扬州炒饭就是孔波在部队日常生活中专门为晚上需要夜宵的战士们摸索出来的。

20公斤米饭孔波配了半公斤大葱、3公斤的胡萝卜、1公斤的青椒还有一公斤的豌豆和玉米。

玉米和豌豆都是干货经过泡发所得如果能使用新鲜的玉米与豌豆孔波相信他的这碗炒饭将是战士们的最爱。

将所有食材都切成跟豌豆一样大小之后孔波立即起锅烧油。

油温7成热将胡萝卜丁、青椒丁、豌豆和玉米粒倒入行军锅中火翻炒； 当所有食材断生之后往灶火里添加了些柴火使得原来的中火变成大火； 孔波将米饭倒入挥动大铲子拼命的翻动此时他是真的想拿起行军锅来翻动可行军锅并不适合翻锅颠勺； 倒不是孔波力气不够而是行军锅本身的形状就无法像炒锅那样能够翻锅颠勺。

当锅内豌豆表面开始膨胀反射油光的时候孔波知道这锅没有肉和鸡蛋的扬州炒饭已经成了他只需放入食盐做最后的调味。

孔波选用豌豆自然是因为豌豆具有较全面而均衡的营养。

其中干豌豆中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。

豌豆味甘、性平归脾、胃经具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。

孔波就是对豌豆仔细研究之后他用豌豆代替了扬州炒饭中的猪肉； 因为豌豆同样为战士们提供了身体所需的蛋白质、脂肪等营养物质。

各种合理蔬菜的搭配为战士们提供了足够的热量让战士们在大体力训练下依然能保持良好的身体状态。

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