穿越古代之翠色满园第15章 卖菜啦
“是吧小姑娘我有没有说错？”大嫂说完还不忘问一下田媛。
“对的婶娘可真厉害我只说了一遍就记住了。
其实要是喜欢吃辣口的也可以放些茱萸进去一起酱第二天吃的时候就有辣味了。
”田媛心想嘴甜一点虽是奉承的好听话可没人不喜欢。
田媛见大嫂高兴了接着说“其实我还想说说豇豆的做法呢咱们最喜爱豇豆烧肉那豇豆吸了肉汁又自带本身的清香好吃得停不下筷子。
” “但是豇豆可不止用来烧肉这一种做法还能做其他好吃的。
”田媛边说边瞄着眼前等着她说菜的两位大婶只要人没走还愿意听她说她就有法子将菜卖出去。
“这天气是越来越热天气一热人呐就没胃口婶娘您说是不是？”田媛将刚刚撅断的黄瓜再一掰两段分别递给眼前的两位大婶。
“那可不？热得我都吃不下。
”新来的大嫂接过黄瓜咬了一口点头。
“是呐这豇豆我也不常用来烧肉。
这年头哪舍得老吃肉噢我都用来煮汤就是做得一般儿子不大爱吃。
”买了黄瓜的大嫂附和。
“那我就告诉两位婶娘既好吃又开胃的豇豆做法。
”田媛拿起一捆豇豆“咱们可以做酸豇豆做法也不难。
” “将豇豆洗干净就这样不用切断整根放在太阳底下晒干。
之后放进陶罐里加入盐巴、白酒、一点糖等佐料再把晒干的豇豆放进去倒入一锅的凉白开将豇豆淹没随后将陶罐密封盖好只需要七天酸豇豆就做得了。
” “做好的酸豇豆你是用来搭配其他菜还是搭配稀饭或是烧汤都好吃脆爽的酸香一入口就叫人停不下来不仅助开胃还很美味夏天吃酸豇豆再妙不过了。
” “诶呀一听到是酸的我这口水都要出来了。
”田媛绘声绘色的描述酸豇豆将新来的大婶说动了“那买一点吧这个咋卖啊虫眼可不少啊！”新来的大婶已经拿起一捆豇豆来。
“婶娘我都是便宜卖的自家种的算您五文钱一捆街那头都卖三文一斤我这一捆少说二斤您可得着便宜了。
” “再说旁的卖豇豆的也不告诉您这么多做菜的法子不是。
那饭馆里的做菜方子都是传给自家人的您瞧瞧我告诉您几个菜方子可不止这点菜钱。
” 新来的大婶掂了掂豇豆的重量“那成吧这边的黄瓜也给我来几条那酱黄瓜我也做着看看。
” “成嘞！”田媛一边拿菜一边说“其实豇豆吧还有个更妙的吃法我告诉你们怕你们不信我呢！” “啥吃法啊？”付了银钱的两人正要走又被吊起了胃口。
街那边走来几个小媳妇见这边围着人也凑了过来。
田媛眨了眨眼用起讲故事先抑后扬的格调“这个做法我跟你们说你们也别到处宣扬去万一没做好还来怪我嘞。
” “快说快说！”有等不及的催了起来。
人啊就爱凑个热闹原本街尾这是没什么人的其他人见有人围着也好奇的跟过来看看田媛这小菜摊就聚了不少人。
“婶娘们做菜经常头疼头疼啥呢？头疼今儿个不晓得买啥菜做啥吃食才好。
这春夏秋三季还好些毕竟可选的菜多些。
到了冬季就愁人了除了萝卜就是那么几样可选的菜吃来吃去腻味死了。
” 田媛又声情并茂的讲起来还时不时的向街那边走过来的人招手好似这有什么热闹瞧似的。
“是啊是啊那能咋办呢！”一群人附和点头。
田媛竖起一根手指摇了摇“我这法子轻易不告诉别人看在大家伙买我菜的份上今儿个就全说了。
” “其实特别简单趁着豇豆便宜多买些回去大太阳底下晒干找个阴凉地放起来。
等到冬天啥菜都没有的时候再把晒干的豇豆拿出来做菜跟肉烧也成闷豇豆也成怎么做怎么好吃。
” “为啥呢？因为晒干的豇豆除了原本的味道又多了一重韧的口感佐料放得恰当做出来的口感堪比山上的菌子好吃得停不了筷子。
” 田媛看着众人一副了然的样子神秘一笑“这晒干的豇豆要做得好吃肯定也是有秘诀的。
婶娘们姐姐们买了我的菜我就通通告诉你们绝不保留。
” “你这小姑娘贼得很呐！”人群里嬉笑了起来“成吧我买一捆。
”有一个人买其他人跟着一起买这么一会子功夫田媛两个菜篮子都卖光了。
田媛收好铜板顾不得擦掉脸上的汗水笑着说“秘诀就是干豇豆吃之前得泡水泡上几个时辰将豇豆泡软了做菜那才既嫩又韧。
若是没泡透就下锅做菜嚼在嘴里跟吃树皮似的怪费牙口的！” 田媛狡黠的神情逗得众人哈哈大笑起来。
热闹瞧过了众人买了菜时辰不早都要回家去了。
田媛看大家伙要走了又加了把“柴火”“那几位漂亮的姐姐买我的豇豆回去做酸豇豆得记住一定不能沾油了要不不耐放。
切记切记！”她说话时那神情贼逗趣。
众人又是一阵猛笑纷纷往大街旁边的一条巷子走去那边有许多屋子应该是县城百姓居住的地方。
田媛微笑着目送这些听到走进旁边巷子里的人群有人说笑着“我闺女都快十岁了还叫我姐姐呢我哪有这么年轻这小姑娘惯会哄人！” “哪儿啊你看着可不老叫姐姐就过了叫个姨就差不多了。
”有人回了句。
人群逐渐走远说笑的声渐渐小了。
田媛总算舒了一口气擦了擦额前的汗水将装水的竹筒拿起来一饮而尽刚才讲得口干舌燥好在菜都卖出去了。
田媛用手按了按放好的钱袋子铜板虽然不多但总算有个好的开始。
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