三国之青龙镇世第6章 肉香
冬猎后的卧牛村飘了三天肉香。
晒谷场的一角被扫得干干净净架起了六七个木架。
野猪被拆成大块抹上盐和香料挂在架上晾晒。
村里的妇人们围着木架忙前忙后。
李婶手里拿着个小刷子正给肉块刷香油嘴里还念叨着:“今年这肉得晒得透些不然过不了冬。
” 叶青山蹲在木架旁手里拿着把小刀仔细地剔除肉上的筋膜。
他动作熟练刀刃贴着肉纹理游走没一会儿就剔出一小堆筋膜。
狗蛋蹲在他旁边眼睛却直勾勾盯着刚挂上的里脊肉咽了口唾沫:“青山哥你说这肉晒好后李婶会不会先给咱们切一块烤着吃?” “先把你手里的筋膜剔干净再说。
” 叶青山抬手敲了敲他的手背指了指他面前堆得乱七八糟的肉屑“你这剔的哪是筋膜?肉都被你削掉一半了。
” 狗蛋嘿嘿一笑赶紧把刀拿稳:“这不没你手巧嘛我爹说我天生就是扛猎物的料不是剔肉的料。
” 正说着他眼角瞥见黑牛扛着一捆干柴走过来立刻喊:“黑牛!快过来帮咱们把柴搬到火塘那边去李婶说要烧火熏肉。
” 黑牛应了声把干柴放在火塘边擦了擦额头上的汗:“刚才路过黑石村我娘让我给你们带了罐辣椒酱说配熏肉吃香。
” 他从怀里掏出个陶罐罐口封着油纸打开时飘出一股香辣味。
“还是黑牛娘手艺好!” 小石头跑过来手里拿着个布包里面装着刚炒好的瓜子“我娘炒的瓜子咱们一会儿熏肉的时候吃。
” 他现在比三年前高了不少却还是喜欢跟在叶青山他们身后。
手里总揣着些小零食像个“移动小食盒”。
四人正说着李婶走过来手里拿着块刚切下来的五花肉。
她笑着递给叶青山:“青山这块肉肥烤着吃香你们去那边火塘烤着吃也算犒劳你们冬猎立了功。
” 狗蛋眼睛一下子亮了伸手就要去接却被李婶拍了下手:“急什么?让青山烤你烤准得烤焦。
” 狗蛋撇了撇嘴却也没反驳。
去年他烤红薯把红薯烤成了炭最后还是叶青山救回了半块能吃的。
叶青山接过五花肉找了根细木棍穿好架在火塘边。
火塘里的柴火噼啪作响火苗舔着肉皮很快就烤出了油花。
滋滋地往下滴落在火里溅起小火星。
肉香混着油香飘开来。
狗蛋和黑牛凑在旁边眼睛瞪得溜圆连呼吸都放轻了。
“差不多了撒点盐。
” 叶青山拿起小盐罐往肉上撒了层细盐又翻了个面。
没一会儿肉皮烤得金黄酥脆里面的肉汁锁得满满当当。
他把肉递过去:“分着吃小心烫。
” 狗蛋第一个抢过一块刚咬了一口就烫得直哈气却舍不得吐:“香!太香了!比去年的狍子肉还香!” 黑牛和小石头也赶紧拿起肉。
三人吃得满嘴油光连手指都舔得干干净净。
叶青山看着他们的样子嘴角忍不住弯了弯。
自己也拿起一块慢慢嚼着。
下午的晒谷场飘起了拳脚声。
赵铁柱站在晒谷场中央手里拿着根木棍正在教村里的半大孩子练“沉腰收气”。
“腿分开与肩同宽膝盖别超过脚尖内力往腰上聚别往胳膊上散。
” 他一边说一边用木棍轻轻敲着孩子们的腰“黑牛你腰再往下沉别跟个门板似的直挺挺的。
” 黑牛脸憋得通红使劲往下沉腰可腿还是晃了晃:“赵叔这内力咋总聚不到腰上? 我一使劲它就往手上跑刚才剔肉的时候差点把刀捏断。
” 周围的孩子都笑了起来。
叶青山站在旁边看着黑牛的姿势走过去伸手按在他的腰上:“别用劲太猛慢慢吸口气感觉内力像水流一样顺着脊椎往下淌到腰上。
” 他一边说一边轻轻发力帮黑牛调整姿势。
黑牛跟着他的话试了试过了一会儿眼睛亮了:“哎!好像真聚到腰上了不晃了。
” 他高兴地喊起来结果一激动内力又散了腿又晃了一下引得众人又笑。
狗蛋在旁边练出拳却总把内力用偏一拳打出去差点把自己晃倒。
叶青山走过去握着他的手腕:“出拳的时候腰先转再送肩内力顺着胳膊送到拳头上别光用胳膊的劲。
” 他带着狗蛋练了两遍狗蛋慢慢找到了感觉。
一拳打出去竟带起了点风声。
“青山哥你也露一手呗!” 小石头凑过来说周围的孩子也跟着起哄“对呀青山让我们看看临近一品境的厉害!” 叶青山笑了笑没推辞。
他走到晒谷场中央双脚分开缓缓下蹲双手握拳收在腰侧。
内力顺着脊椎往下沉聚在腰间再顺着胳膊往上涌传到拳头上。
本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容!。
本文地址三国之青龙镇世第6章 肉香来源 http://www.aslvsh.com




