大同刀削面第74章 一叶落锅一叶飘 一叶离面又出刀一

“咱们中午吃啥呀？”梦瑶眨巴着眼睛问宇辰。

“离吃午饭还早着呢。

”宇辰看了看时间说道。

“提前想好嘛。

”梦瑶不依不饶。

“那肯定得吃刀削面呀我都心心念念两天了。

”宇辰一脸期待地说。

“这明堂附近饭店倒是不少可找来找去愣是没一家卖刀削面的。

”梦瑶有些无奈地嘟囔着。

“那儿有一家……”宇辰刚抬起手指着马路对面话还没说完。

“刀削面我还是想去那家号称‘刀削面中的爱马仕’的店吃。

”梦瑶迫不及待地打断了宇辰的话。

“行吧听你的。

”宇辰顺着她说道。

于是梦瑶和宇辰打了辆车回古城。

本来距离就不远没一会儿出租车就穿过了南城门。

“好像善化寺就在那边。

”梦瑶看着窗外说道。

“没错”司机接过话茬“善化寺那可是必去的地儿辽金时期的建筑寺里的雕塑都是精品还有珍贵的金碑呢。

” 说着出租车就停在了钟楼边上梦瑶和宇辰下了车穿过一条不长的巷子便来到了那家“刀削面中的爱马仕”面馆取了号。

两人在附近随意转了转毕竟对这儿已经比较熟悉也不想走太远便坐在天宫阁下一家商店门口的摇椅上看着华严寺广场上熙熙攘攘、来来往往的人流。

“快到号了咱们走吧去面馆。

”梦瑶看了看时间说道。

两人向东走去远远就瞧见面馆门口已经有不少人在等候了。

“不就是吃碗面嘛还得让我们等这么久搞得好像没吃过面一样。

”一位游客忍不住发起了牢骚。

“谁说不是呢。

”另一位游客附和道。

“但愿这等待是值得的。

”又一位游客略带期待地说道。

“为了让大家等得更有食欲我给大伙讲讲这大同刀削面。

”这时一位年轻小伙子站了出来说道。

“好呀！”众人纷纷鼓掌称赞。

“大家听好了”那小伙子清了清嗓子“就听那老板充满激情且节奏明快的吆喝声那感觉仿佛是在给你演奏一首专属美食的交响曲：‘大碗还是小碗？削面or豆面？猪肉党还是牛肉控？鸡蛋爱好者、丸子追求者、扒肉拥趸、豆干痴迷者、炸豆腐铁粉？’” “真挺逗的！”人群中一人笑着评价。

“讲得还真不错。

”另一个人点头称赞。

大家纷纷对小伙子的讲述表示认可。

“这里面的每一种食材都有着独特的魅力呢。

”小伙子兴致勃勃地继续说道“选大碗能让你尽情享受那种豪迈畅快的感觉；选小碗又适合慢慢品味其中的滋味。

削面吃起来劲道弹牙豆面则带着一股清香滑爽的口感。

猪肉卤汁浓郁香醇牛肉炖煮得软糯多汁。

鸡蛋吃起来柔嫩顺滑丸子Q弹可口扒肉入口即化豆干嚼劲十足炸豆腐更是外酥内嫩……” “刀削面居然有这么多种类吗？”一位游客一脸疑惑地问道“还有豆面这是什么样的面呀？” “哎呀您还别不信大同这地儿的刀削面那可真是个宝贝！”小伙子眉飞色舞地解释起来一边说还一边比划着“削面和豆面就好比武侠小说里的两大名门正派各有各的厉害之处。

削面劲道爽滑就像轻功卓绝的武林高手一举一动都透着行云流水般的畅快；而豆面呢带着浓郁的豆香更像是注重内在修为的隐世高人把健康养生的门道拿捏得死死的。

” 只见小伙子一身干练的黑色休闲服此刻这般认真讲解还真有模有样的。

之前大家都被他搞笑的样子吸引了倒是没太注意他这精神的打扮。

“那你最喜欢哪一种呀？”有人好奇地问道。

“要说起来呢虽然这两款面食都深受大家喜爱”小伙子挠挠头笑着说“但在我心里经典的猪肉刀削面那永远是无可替代的王者！每次看到那热气腾腾的面条浇上香喷喷的猪肉卤汁哎呀那滋味简直了！就像找到了初恋时那种美好的回忆每吃一口心里都满满的幸福感。

” “哈哈哈哈你可太逗了笑死我了。

”人群中传来一阵笑声。

“这么一说还真开胃了！”另一位游客也跟着乐了。

大家都被小伙子幽默的话语逗得开心地笑起来。

“实际上啊要是按照卤的种类来分那花样可就更多了。

”一位似乎对刀削面颇有了解的游客接过话茬“猪肉卤还分卤肉和肉沫的还有西红柿鸡蛋卤、鲜黄花素面卤对了还有鲜菇海带肉丝卤……香菇、海带、黄花在猪肉卤里慢慢熬煮直到完全入味那叫一个香啊！” “选好自己心仪的刀削面后就可以到调料区去取些新鲜酸菜啦。

” 小伙子又接着介绍“这些酸菜可是刀削面的绝佳搭档而且都是免费供应的哦。

用小碟夹上几片脆爽白嫩的酸菜往桌上一放嘿就仿佛在宣告‘本吃货已经准备好享受美食啦’。

在这一刻尽情享受美食带来的美好时光疲惫的心灵也能得到慰藉。

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