被抄家流放飒爽嫡女在边关盖大楼第47章 无事献殷勤非奸即盗

另一边柳如芳正把磨好的生豆浆经过细纱布挤压过滤去掉了豆渣留下浓浓的豆浆倒入大铁锅里熬煮。

她的神情专注小心地控制着石膏水的分量用长柄勺子在滚烫的豆浆锅里轻轻搅动。

当豆浆里开始出现如云絮般的豆腐花并且凝聚成块浮起时她眼神一亮用葫芦瓢将洁白的豆腐脑小心地舀进木框里再盖上木板搬来洗净的重石压实。

天光渐渐暗下去雪也停了。

食堂里柳如芳撤去压石再掀开那层湿漉漉的细纱布一方方洁白的豆腐赫然出现在众人眼前。

那新鲜柔软的豆香味直往人心里钻。

柳如芳小心翼翼切下最方正的一块捧在手里走到沈桃桃面前“姑娘……成了……您尝尝！”声音都微微发颤。

沈桃桃也不客气伸手掰下一小角。

那豆腐温热滑溜无需咀嚼便在舌尖融化开来只留下无尽的清甜鲜嫩。

“嗯。

”她重重点头眸子里笑意漾开“好吃嫩香如芳嫂子你这手艺真绝了。

” 她说着目光扫过剩下的大半板豆腐又抬眼望了望外面“这么好的豆腐光现在吃可惜了。

” 她指挥着几个妇人：“把那几块最厚的搬到外面敞风的地方去就搁在干净的石板上冻成冻豆腐明天过节咱们正好吃杀猪菜！” 虽然不知道杀猪菜是啥但听到有吃的众人齐齐欢呼。

第二日食堂的烟囱再次升起了炊烟勾引得人魂儿都往外飘。

一口大铁锅架在灶上烧得通红。

沈桃桃亲自掌勺将野猪肥肉部分片得薄薄地投入滚烫的锅中“滋啦……”一声刺耳的爆油声炸开。

白腻的肥肉在热力下迅速蜷缩吐出黄澄澄的油汁浓郁的肉香霸道地冲破食堂的门板弥漫在整个驿站里勾得无数人伸长了脖子猛吸鼻子口水直往喉咙里咽。

榨得差不多的油渣被沈桃桃飞快地捞进碗里这可是孩子们眼巴巴等着的零嘴儿。

这时何氏端来了一个粗陶大盆里面是早已腌制得酸香扑鼻的酸菜已被切成细丝。

沈桃桃端起大盆哗啦一下将酸菜丝悉数倒入热油锅中。

“滋啦——嘶——”水汽与油汽剧烈交锋爆发出更猛烈的一阵白烟霸道地直冲天灵盖酸得开胃香得勾魂。

沈桃桃抄起大铁铲在锅里奋力翻搅让每一根酸菜都均匀地吸饱滚热的猪油酸菜特有的气息彻底迸发。

“豆腐！”沈桃桃一声令下。

柳如芳立刻将冻豆腐递过来。

沈桃桃接过毫不留情“啪！啪！啪！”几下将硬邦邦的冻豆腐在案板上砸开一股脑儿倒入锅里。

她又将剩下的猪肉和猪血肠切成厚片也下了进去接着是添水清洌的水刚没过锅里的豆腐锅盖便重重盖了上去。

灶下的柴火燃得欢快铁锅里很快就传出了密集的“咕嘟、咕嘟”声。

锅盖边沿缝隙里钻出的白气带着浓得化不开的酸香、豆香、肉香丝丝缕缕缠绕不绝将食堂熏染成了冬日寒狱里最勾人的温柔乡。

沈桃桃掐着时间掀开盖子。

一股浓稠热烈的白气扑面而来熏得人眼窝发热。

锅里已是白浪翻滚汤汁被熬得浑厚浓郁呈现出诱人的油亮色泽。

她随手抓了一把盐捻碎了撒进去再搅了搅这一锅勾魂夺魄的杀猪菜成了。

然而沈桃桃看着锅里翻滚的美味总觉得缺了点什么。

她捞起一筷子酸菜和一块吸饱汤汁的冻豆腐看着就极有滋味但吃在嘴里……那种筋道那种能把所有味道兜住的韧性…… “粉条！”沈桃桃一拍脑门两眼放光“把粉条子忘了啊！” “粉条？”柳如芳和帮忙的何氏都是一愣这玩意儿她们听都没听过。

“咱们自己做”沈桃桃斩钉截铁“娘如芳嫂子削一盆土豆。

” 灶台上摆上大陶罐开始煮土豆。

柳如芳围着锅台忙得像个陀螺捣烂挤压直到将土豆变成一块块灰白的湿粉坨。

这繁琐的过程沈桃桃只讲一遍柳如芳竟已领悟了个七八成。

沈桃桃挽起了袖子她站在冒着大团蒸汽的大锅前抡起手臂用力挤压瓢底。

滚烫粘稠的粉浆在强力的冲压下变成一条条细匀晶莹的长丝如同银线般从天而降丝丝缕缕落入翻滚的开水锅中。

食堂内外弥漫着奇异的淀粉糯香混合着酸菜炖肉的余韵形成一种令人垂涎欲滴的复杂交响。

晌午时分食堂正中的大盆里盛着满满当当的杀猪菜：金黄的酸菜浸了油脂根根爽脆；大块半肥半瘦的白肉晶莹剔透；冻豆腐吸足了浓郁汤汁孔洞里浸满了精华；新做的手工粉条闪着亮晶晶的光泽血肠更是点睛之笔。

热气腾腾酸香、肉香、醇厚的豆腐香、粉条特有的糯香香得人直流口水。

小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

本文地址被抄家流放飒爽嫡女在边关盖大楼第47章 无事献殷勤非奸即盗来源 http://www.aslvsh.com