数风流人物还看前世与今朝第43章 从哈拉帕到比亚埃尔莫萨与幽明河道

作为韦拉克鲁斯州的文化与知识中心哈拉帕以其凉爽气候、殖民遗产和知识分子聚集而闻名。

这座“风之城”坐落于山脊常年云雾缭绕石板街道陡峭殖民宅邸的锻铁阳台垂下紫藤花。

哈拉帕大教堂内新古典主义穹顶与巴洛克浮雕并存管风琴奏《圣母颂》。

加西亚广场上文人聚集的咖啡馆悬挂雨伞诗人朗诵对迪亚斯政权的隐喻讽刺诗。

哈拉帕作为自由派知识分子温床秘密警察随处可见并不隐藏自己的身形。

这次陪同王月生去街头采风的人除了本杰明外还增加了杰克。

哈拉帕主市集Mercado Hidalgo的石砌拱顶下摊位堆满热带水果、鲜花和陶罐炭火烤架烟雾缭绕。

这里的招牌小吃有Picaditas厚玉米饼中央凹陷填黑豆泥、碎奶酪和辣酱边缘脆如蕾丝；Tlacoyos（三角玉米饼）蓝玉米面团包豆泥烤至焦香裹仙人掌叶与腌洋葱；饮品Aguas Frescas（鲜果水）如番石榴（guayaba）或木槿花（ jamaica）。

街头酒馆的泥地木棚内悬挂牛角杯酒桶上刻玛雅历法符号乐手弹奏竖琴。

农夫、工匠、混血劳工在这里畅饮当地的特色Pulque（龙舌兰发酵酒）浑浊乳状盛于葫芦碗客人们经常要求加菠萝汁或辣椒粉调味；还有Tacos de Cecina（腌肉玉米卷）是用烟熏牛肉配腌辣椒裹新鲜玉米饼。

此地人们习惯用蓝玉米与白玉米制成百变饼食配上特产香料如哈拉帕青番茄、chile serrano（塞拉诺辣椒）、hoja santa（圣叶带茴香风味）常用可食用的紫罗兰（viola）与玫瑰花瓣装饰甜点。

不过杰克少爷显然不习惯去上述地方吃饭于是三人在中央广场旁的拱廊下的殖民咖啡馆里坐下。

这里藤蔓爬满石墙铸铁桌椅配蕾丝桌布墙上悬挂泛黄的诗歌手稿。

客人大多是诗人、教师、自由派知识分子。

王月生看见有份本地的《El Imparcial》（公正日报）于是要来翻阅。

这是一份波菲里奥·迪亚斯政权下的官方喉舌主要内容有： 总统迪亚斯强调“秩序与进步”的国策宣布墨西哥中央铁路延伸至尤卡坦半岛的进展称其为“国家统一的钢铁纽带”并提及外资（如美国、法国）对矿业（银矿、石油）的投资增长承诺“现代化将惠及全民”； 韦拉克鲁斯港扩建完成港口新码头启用称其为“美洲门户”并配石砌码头与蒸汽船卸货场景图； 韦拉克鲁斯州的咖啡出口量创历史新高归功于德国移民的种植园管理技术； 瓜纳华托银矿引入英国蒸汽抽水机矿工效率提升30%； 瓦哈卡州成功剿灭一伙破坏铁路的匪徒强调“法律之剑无处不在”； 墨西哥城新建公共卫生医院推广疫苗接种以“终结黄热病威胁”； 美国批准进口墨西哥龙舌兰纤维称“两国友谊牢不可破”； 西班牙驻古巴总督镇压独立运动称“叛乱分子即将覆灭”暗示墨西哥支持西班牙立场； 首届现代奥运会将于同年4月举行墨西哥“遗憾未派代表团参赛”； 哈拉帕大教堂翻新穹顶镀金工程启动市民捐款名单公示； 哈拉帕至奥里萨巴的铁路勘测完成预计1897年动工。

国立哈拉帕学院新设自然科学系聘请德国教授讲授“达尔文进化论”； 本土诗人曼努埃尔·古铁雷斯·纳赫拉在广场咖啡馆朗诵新作赞颂“墨西哥的自然之美”； 科尔多瓦纺织厂采购最新曼彻斯特织布机招募熟练工人； “巴黎之春”香水登陆哈拉帕市场殖民宅邸贵妇专属； 白银价格：每盎司0.56美元；咖啡期货（韦拉克鲁斯产区）上涨5%。

哈拉帕新设电报局可直连墨西哥城市民可“一分钟传信千里”； 德国医生保罗·埃利希的免疫学研究被引述称“未来将征服所有疾病”； 哈拉帕教会举办“穷人冬季施粥”感谢迪亚斯夫人捐赠100比索； 政府出售韦拉克鲁斯州“无主荒地”仅限外资公司与本土精英竞标； 美国“胜家缝纫机公司”在墨西哥注册专利警告仿制品违法。

三人品尝了一下这里的特色Chocolate de Xalapa（哈拉帕热巧克力）是用现磨本地可可豆加入肉桂、杏仁和蜂蜜用陶壶搅拌至起泡搭配pan de yema（蛋黄面包）；Enchiladas Verdes（绿酱玉米卷饼）是玉米饼裹鸡肉淋以哈拉帕青番茄与绿辣椒酱撒碎奶酪与洋葱；甜点则是紫薯蜜饯佐以咖啡奶油。

几人正有一搭无一搭地聊着享受这难得的闲暇忽然本杰明碰了碰杰克朝一个方向努了努嘴王月生也好奇地望过去。

只见几位考察团里的专家和保安队长正勾肩搭背嘻嘻哈哈地跟着向导从Teatro del Estado的一个酒馆走出来。

杰克恍然大悟道“我说刚才路过那里时老板喊什么有“私人包厢”和“额外服务”呢”。

本杰明笑道“出来前骡队向导和旅馆老板也都问过我呢。

还告诉我那些佩戴红头巾或紫色康乃馨胸花的混血女郎都可以找。

杰克少爷要不要个舞女伴游服务？”。

杰克笑着挥了挥手说“老爷子会打死我的。

你别看那个保安队长带头猎艳但我要是有什么举动他立即会上来制止的”。

王月生听了也不禁莞尔一笑。

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